Pizza w kształcie serca "Kocham Cię"

Przepis ten ukazał się w lutowym (walentynkowym wydaniu) czasopiśmie 

"Przyślij przepis".

Składniki:

1 szklanka mąki tortowej

1/4 kostki drożdży – 25 gram

Pół szklanki letniej wody

Jedna łyżeczka oleju roślinnego

Łyżeczka cukru

Dodatki do pizzy:

Pierś z kurczaka 

tarta mozzarella ( ja używam tej z Biedronki)

curry

kukurydza konserwowa

papryka czerwona

pieczarki

ketchup lub sos pomidorowy-ja użyłam ketchup Pudliszki

Sposób przygotowania:

Ciasto na pizze – przygotowanie. Drożdże delikatnie kruszymy do szklanki a następnie dolewamy letniej wody ( ma nam wyjść pół szklanki zawiesiny). Dosypujemy płaską łyżeczkę cukru i mieszamy . Nie może być widocznych grudek. Zawartość szklanki wlewamy do wcześniej przygotowanej miseczki z mąką i dodajemy odrobiną oleju roślinnego. Całość mieszamy aż do momentu uzyskania pulchnego, nie przywierającego do miseczki ciasta ( ja ciasto mieszałem w robocie kuchennym - szybko i sprawnie). Teraz odstawiamy ciasto na ok 10 minut by trochę wyrosło.Następnie wałkujemy układamy na blasze wysmarowanej olejem ( ja uformowałam ciasto w kształcie serca). Pierś z kurczaka myjemy i obsmażamy następnie dodajemy curry jeszcze chwilę smażymy i odstawiamy do ostygnięcia. Pieczarki kroimy w plasterki tak samo postępujemy z papryką.Ciasto smarujemy ketchupem i obsypujemy mozzarellą, układamy wszystkie składniki i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180'C na ok 15-20 minut. Życzę niezapomnianych doznań smakowych. Ale z pewnością takie też będą :)