Kotlety jajeczne z koperkiem oraz szczypiorkiem.

• Nie dość,że szybki to i bardzo pyszny :) 
  To ja lubię!!!
  Zapraszam was na dzisiejszą propozycję obiadu.
  Kotleciki mają wspaniałą i lekką konsystencję. 
  Są znakomite w smaku i bardzo łatwe do przyrządzenia. 
  Koniecznie wypróbuj tego przepisu.
• 
  

Składniki:

10 ugotowanych jajek

2 jajka surowe

2 łyżki majonezu

świeży koperek

świeży szczypiorek

bułka tarta

sól i pieprz do smaku

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ugotowane jajka trzemy na tarce o mniejszych-ostrych oczkach. Koperek oraz szczypiorek drobno siekamy. Koperek dodajemy do bułki tartej i mieszamy - panierka z dodatkiem kopru. Szczypiorek dodajemy do startych jajek następnie 2 świeże jajka, 2 łyżki majonezu bułkę tartą tak by powstała jednolita masa oraz sól i pieprz według uznania.Całość mieszamy i formujemy w małe zgrabne i pulchne kotleciki.

Patelnię rozgrzewamy, wlewamy olej i smażymy do czasu aż uzyskamy piękny złocisty kolor. Na zdjęciach prezentuję swój sposób podania. Ja kotleciki podałam z ziemniaczkami posypanymi koperkiem oraz świeżą sałatą w śmietanie. Mmmm niebo w gębie.

SMACZNEGO!!!