Kotlety jajeczne z koperkiem oraz szczypiorkiem.

• Nie dość,że szybki to i bardzo pyszny :) 
  To ja lubię!!!
  Zapraszam was na dzisiejszą propozycję obiadu.
  Kotleciki mają wspaniałą i lekką konsystencję. 
  Są znakomite w smaku i bardzo łatwe do przyrządzenia. 
  Koniecznie wypróbuj tego przepisu.
• 
  

Składniki:

10 ugotowanych jajek

2 jajka surowe

2 łyżki majonezu

świeży koperek

świeży szczypiorek

bułka tarta

sól i pieprz do smaku

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ugotowane jajka trzemy na tarce o mniejszych-ostrych oczkach. Koperek oraz szczypiorek drobno siekamy. Koperek dodajemy do bułki tartej i mieszamy - panierka z dodatkiem kopru. Szczypiorek dodajemy do startych jajek następnie 2 świeże jajka, 2 łyżki majonezu bułkę tartą tak by powstała jednolita masa oraz sól i pieprz według uznania.Całość mieszamy i formujemy w małe zgrabne i pulchne kotleciki.

Patelnię rozgrzewamy, wlewamy olej i smażymy do czasu aż uzyskamy piękny złocisty kolor. Na zdjęciach prezentuję swój sposób podania. Ja kotleciki podałam z ziemniaczkami posypanymi koperkiem oraz świeżą sałatą w śmietanie. Mmmm niebo w gębie.

SMACZNEGO!!!

Smakowita zapiekanka z nowalijkami,

ziemniaczkami oraz białą kiełbasą.

Smakowita Pajda zaskoczyła mnie smakiem, jakością
oraz zapachem, który ewidentnie przypomniał
mi lata dzieciństwa. 
Nadała potrawie soczystości oraz wyrazistego 
smaku ziół co po prostu uwielbiam 
ja jak i fani mojej kuchni.
Smakowitą Pajdę mogę bez żadnych obaw dodawać do
wszystkich potraw a także podawać przyrządzone potrawy dzieciom
gdyż nie zawiera ona konserwantów.

BĄDŹ NA TOPIE ZE MNĄ TEŻ.
SMAKOWITĄ PAJDĘ CODZIEŃ JEDZ.
KRÓLEM SMAKÓW PRZECIEŻ JEST!!!

Składniki:

1 kg białej kiełbasy
4 czerwone cebulki
2 pory
Pęczek młodej marchewki
1 pietruszka
2 ząbki czosnku
4 duże łyżki Smakowiej Pajdy z ziołami ogrodowymi
zioła : pietruszka, rozmaryn.

Sposób przygotowania:

Czerwone cebulki, pory, marchewkę, pietruszkę, czosnek, ziemniaczki oraz kiełbasę kroimy według uznania.
Do brytfanny wrzucamy 4 duże łyżki Smakowitej Pajdy z ziołami ogrodowymi i wszystko przesmażamy na złocisty kolor. Teraz brytfannę wkładamy do piekarnika i wszystko zapiekamy przez ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni C. Minutę przed wyjeciem potrawy posypujemy wierzch pietruszką oraz rozmarynem.
Na zdjeciach prezentuję swój sposób podania potrawy.
Życzę wszystkim niezapomnianych doznań smakowych.

Przepis ten bierze udział  w zabawie kulinarnej 

“Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego

 sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent 

smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.

http://majanaboxing.blox.pl/2014/01/Konkurs-Smakowita-Pajda-to-kulinarna-frajda.html

Sernik na herbatnikach z brzoskwiniami.

Przepis łatwy i sprawdzony a sernik jest tak pyszny,że znika w szybkim tempie.

Składniki:

1 kg sera z wiadereczka
1 szklanka cukru
6 jajek
1 budyń waniliowy
1 margaryna herbatniki
kilka brzoskwiń z puszki

Sposób przygotowania

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać rozdrobnioną margarynę zmiksować dokładnie, dodać budyń i stopniowo ser. pod koniec sok i skórkę z cytryny i na koniec białka ubite na pianę, wymieszać Blachę wyłożyć herbatnikami Wyłożyć trochę więcej niż połowę masy serowej, wyrównać na wierzch położyć znowu warstwę herbatników na herbatnikach pokrojone w plasterki brzoskwinie i przykryć masą serową piec w temp ok 180°C przez ok 75 minut- do czasu aż wierzch stanie się złocisty. 

SMACZNEGO!

Pizza w kształcie serca " Kocham Ciebie"

Każda okazja jest wspaniała by okazać najważniejszym nam osobom jak bardzo je Kochamy.

Bo co może być lepszego od tego co po prostu taka osoba lubi najbardziej.

Walentynki,przeprosiny,Dzień kobiet,Dzień Mamy,Dzień Ojca,kolejna rocznica...

Każda okazja jest dobra na to by ukazać naszą Miłość...

My z synkiem za każdym razem gdy Tatuś wraca z pracy po 10 dniowej nieobecności przygotowujemy coś innego i pysznego.

Postaramy się na bieżąco prezentować nasze-moje potrawy.

Składniki

1 szklanka mąki tortowej
1/4 kostki drożdży – 25 gram
Pół szklanki letniej wody
Jedna łyżeczka oleju roślinnego
Łyżeczka cukru
Dodatki do pizzy:
Pierś z kurczaka
curry
kukurydza konserwowa
papryka czerwona
pieczarki
ketchup lub sos pomidorowy-ja użyłam ketchup Pudliszki

Sposób przygotowania:

Ciasto na pizze – przygotowanie:

 Drożdże delikatnie kruszymy do szklanki a następnie dolewamy letniej wody ( ma nam wyjść pół szklanki zawiesiny). Dosypujemy płaską łyżeczkę cukru i mieszamy . Nie może być widocznych grudek. Zawartość szklanki wlewamy do wcześniej przygotowanej miseczki z mąką i dodajemy odrobiną oleju roślinnego. Całość mieszamy aż do momentu uzyskania pulchnego, nie przywierającego do miseczki ciasta ( ja ciasto mieszałem w robocie kuchennym - szybko i sprawnie). Teraz odstawiamy ciasto na ok 10 minut by trochę wyrosło.Następnie wałkujemy układamy na blasze wysmarowanej olejem ( ja uformowałam ciasto w kształcie serca). Pierś z kurczaka myjemy i obsmażamy następnie dodajemy curry jeszcze chwilę smażymy i odstawiamy do ostygnięcia. Pieczarki kroimy w plasterki tak samo postępujemy z papryką.Ciasto smarujemy ketchupem układamy wszystkie składniki i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180'C na ok 15-20 minut. 

Życzę niezapomnianych doznań smakowych.

Karmelizowana pierś z kurczaka w sosie cytrynowo - miętowym

Danie jest wyśmienite a sos cytrynowo - miętowy niesamowicie orzeźwia.Zapraszam do wypróbowania potrawy.

Składniki:

500 gram piersi z kurczaka
6 łyżek miodu
cukier puder
4 sztuki cytryny
Liście świeżej mięty
5 łyżek Oliwy

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka dokładnie umyć,następnie pokroić w plastry o grubości 2 cm. Zalać je miodem dokładnie wymieszać. Mięso karmelizować na wysmarowanej oliwą oraz mocno rozgrzanej patelni do grillowania. Wycisnąć sok z cytryn - przelać do blendera wsypać cukier puder oczywiście tak aby smak sosu był słodko-kwaśny. Świeżą miętę wsypać do blendera i zmiksować wszystkie składniki. Do rondelka wlać zawartość zmiksowanego sosu. W rondelku lekko zagotować sos tak by cukier dokładnie się rozpuścił. Gotową pierś rozłożyć na półmisku,polać sosem,przybrać listkami mięty oraz cytryną. Ucząc się w szkole gastronomicznej potrawa ta wygrała w konkursie na Mistrza Szkolnej Patelni. SMACZNEGO.